Menghias Cupcake



Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila kita menambahkan decorating / hiasan diatasnya.
Pada dasarnya cupcake bisa dihias dengan menggunakan 2 media, butter cream (atau.bisa juga menggunakan ganache) dan fondant / plastic icing. Disini akan dijelaskan cara menghias cupcake dengan kedua media tersebut.
Menghias cupcake dengan butter cream :
Ada banyak resep butter cream yang bisa kita peroleh di internet maupun buku-buku resep yang dijual bebas. Tapi bila kita tidak ingin repot kita bisa membeli butter cream yang telah jadi yang biasanya banyak dijual di TBK (toko bahan kue) di sekitar kita.

Peralatan yang dibutuhkan :
# plastik segitiga
# spuit
# pisau pallet untuk merapikan olesan butter cream
Cara menghias cupcake:

1. Ratakan permukaan cupcake (bisa
dipotong dengan menggunakan pisau)
2. oles rata dengan buttercream
3. Masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga.
4. Masukkan spuit yang akan digunakan ke dalam plastik segitiga yang telah dilobangi.ujungnya.
5. Masukkan plastik segitiga yang berisi
buttercream dan telah dilobangi ujungnya ke dalam plastik segitiga yang ada spuitnya tadi
6. Mulai menghias.

Keterangan :
setiap bentuk spuit akan menghasilkan
bentuk hiasan yang berbeda.



Menghias cupcake dengan fondant / plastic icing :
bentuk fondant / plastic icing nyaris
menyerupai playdough / lilin malam yang biasa dipakai untuk mainan anak-anak. rasa dari fondant ini cenderung manis dan tidak tahan terhadap suhu dingin dan lembab.
Jadi apabila kita menghias cupcake dengan fondant tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas. Hanya perlu diangin anginkan di depan kipas angin atau disimpan di ruamgan ber ac.

Cara menghias :
1. oles permukaan cupcake dengan selai
2. giling fondant dengan menggunakan
rolling pin atau bisa mneggunakan pralon air.
3. potong fondang sesuai ukuran permukaan cupcake kemudian taruh diatas permukaan cupcake
4. buat aneka hiasan dengan icing cutter (bisa dibeli di TBK, atau memanfaatkan cutter yang sudah ada)
5. tempel hiasan fondant tersebut ke atas permukaan cupcake yang telah dicover dengan fondant. Oles sedikit air untuk perekat.

Cr:carapedia.com

Xoxo Nufa

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

REVIEW "FOCALLURE"

Gambar
Welcome back to CORETANUFA. Udah lama banget ga apdet sesuatu yang "bermanfaat", bukan berarti postingan yang sebelumnya ga bermanfaat, cuman ya gitu deh. posting cuma lirik lagu, Korea pisan.out of topic sebenernya cuman ya gimana  lagi suka itu yang yang diposting ya itu :). Kaya judulnya aku disini bakal review produk makeup yang bernama “focallure”. Pasti sebagian dari kalian ada yang udah kenal, ada yang masih buta apa itu focallure. Pertama aku penasaran sama produk ini gara2 liat beauty vlog di youtube, dan reviewnya tu bagus banget. Karena penasaran akhirnya diriku  beli produk focallure ini. Paket datang kemarin siang, tapi berhubung lagi (sok) sibuk jadi baru bias biki riview sekarang. So ga usah banyak cuap2 lg, mari kita lihat apa aja paket yang aku dapet. Nah aku dapet paket satu set isinya 8 poduk dsn juga dapet bonus pouchnya.  Lumayan banget ya. Nah aku dapet paket satu set isinya 8 poduk dsn juga dapet bonus pouchnya. Lumayan banget ya
Baca selengkapnya

Salmon Lada Hitam

Gambar
Siapa yang tidak kenal dengan Ikan Salmon yangmemiliki cita rasa daging yang sangat nikmat. Resep membuat masakan yang enak sekali dari ikan Salmon, jadi buat kamu yang suka banget dengan ikan terutama ikan Salmon yang kaya daging ini. Dari resep ikan salmon yang sebelum-sebelumnya seperti Sate Salmon Asap , Sushi Nigirizushi atau Blini Koktail, resep masakan ini mengambil variasi masakan dari Eropa. Resep Ikan Salmon yang akan dibuat kali ini adalah Salmon Lada Hitam, cara membuatnya cukup mudah dan simpel. Kamu hanya perlu mengikuti resep masakan dibawah ini: Bahan 2 potong salmon @ 60 gr, cuci dengan perasan air jeruk nipis atau lemon 1 sdt lada hitam 1/4 buah paprika merah, potong kasar 1/4 buah paprilka kuning, potong kasar 1 sdt air jeruk lemon Garam dan lada secukupnya Cara Membuat 1. Letakkan salmon yang telah dicuci bersih di atas piring. 2. Beri garam dan lada hitam secukupnya. 3. Taruh irisan paprika, lalu siram dengan air perasan lemon. 4. Panggang selama
Baca selengkapnya