Manfaat kimchi bagi kesehatan.


Belakangan ini drama Korea sedang digandrungi di masyarakat indonesia, khususnya para remaja. semakin menjamurnya drama Korea tersebut masyarakat pun terbiasa dengan kebiasaan mereka. Salah satunya mengonsumsi makanan bernama kimchi.
   Apa sih kimchi itu sebenarnya??
Kimchi adalah sayuran yang diberi bumbu lalu difermentasikan. Karena fermentasi jadi terasa asam donk?? Tentu saja. Kimchi sendiri mempunyai rasa asam, asin dan pedas (tergantung pembuatan, ada yang tidak pedas juga).
Mengapa orang Korea suka makan kimchi?? Selain karena budaya, kimchi juga punya banyak sekali manfaat untuk tubuh kita.
Ini beberapa manfaat kimchi untuk kesehatan.

1. Makanan super

Kimchi adalah makanan yang rendah kalori dan memiliki banyak serat yang dapat membuat pencernaan Anda memproses dengan lebih cepat dan lebih mudah.Kimchi juga berkhasiat menyembuhkan banyak penyakit umum dalam tubuh Anda dan secara umum baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

2. Sumber probiotik yang sangat baik

Karena Kimchi adalah makanan yang difermentasi, Kimchi menjadi sumber yang sangat baik dari probiotik. Probiotik menjaga tubuh Anda tetap sehat dan membantu melawan semua infeksi. Kimchi juga menyediakan Vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, zat besi, kalsium dan Selenium. Vitamin dan mineral membantu dalam aliran darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan juga pertumbuhan otot.

3. Dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda

Unsur selain kubis di Kimchi adalah bawang putih; bawang putih memiliki Allicin dan Selenium. Allicin dan Selenium menjaga kadar kolesterol dalam tubuh Anda dan mencegah timbunan lemak di dinding arteri. Karena aliran darah juga meningkat, tingkat kolesterol dan tekanan darah Anda akan menurun. Kemungkinan stroke dan penyakit jantung akan menjadi rendah ketika Anda memakan Kimchi.

4. Dapat digunakan untuk menurunkan berat badan

Kimchi juga membantu Anda untuk menurunkan berat badan . Ini karena Kimchi memiliki lactobacillus yang merupakan bakteri baik; membawa turun nafsu makan Anda dengan mengurangi kadar gula darah Anda. Juga kandungan serat yang tinggi akan mengisi perut Anda dan membuat Anda kurang lapar.

5. Memiliki antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas

Bahan-bahan lain seperti jahe, merica dan bawang putih mendukung sistem kekebalan tubuh dan mencegah Anda dari terkena flu atau pilek.

6. Makanan yang melawan kanker

Kimchi memiliki antioksidan dan flavonoid yang membantu dalam memerangi kanker, terutama kanker perut. Kubis memiliki antioksidan dan flavonoid yang sama dengan sayuran lainnya seperti kembang kol.
Meskipun Kimchi mungkin makanan super, penting bagi Anda untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Meskipun Kimchi berguna dalam menurunkan tekanan darah, Kimchi juga memiliki banyak garam di dalamnya, sehingga Anda hanya perlu menambahkannya sebagai pendamping untuk makanan Anda dan tidak membuat Kimchi menjadi makanan utama Anda. Terlalu banyak makanan fermentasi juga dapat menyebabkan kanker lambung. Anda bisa mengonsumsi Kimchi dengan sup,
sandwich atau ketan. Kimchi juga enak bila dimakan bersamaan dengan sushi.

Cr : Magforwomen

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Salmon Lada Hitam

Gambar
Siapa yang tidak kenal dengan Ikan Salmon yangmemiliki cita rasa daging yang sangat nikmat. Resep membuat masakan yang enak sekali dari ikan Salmon, jadi buat kamu yang suka banget dengan ikan terutama ikan Salmon yang kaya daging ini. Dari resep ikan salmon yang sebelum-sebelumnya seperti Sate Salmon Asap , Sushi Nigirizushi atau Blini Koktail, resep masakan ini mengambil variasi masakan dari Eropa. Resep Ikan Salmon yang akan dibuat kali ini adalah Salmon Lada Hitam, cara membuatnya cukup mudah dan simpel. Kamu hanya perlu mengikuti resep masakan dibawah ini: Bahan 2 potong salmon @ 60 gr, cuci dengan perasan air jeruk nipis atau lemon 1 sdt lada hitam 1/4 buah paprika merah, potong kasar 1/4 buah paprilka kuning, potong kasar 1 sdt air jeruk lemon Garam dan lada secukupnya Cara Membuat 1. Letakkan salmon yang telah dicuci bersih di atas piring. 2. Beri garam dan lada hitam secukupnya. 3. Taruh irisan paprika, lalu siram dengan air perasan lemon. 4. Panggang selama
Baca selengkapnya

Menghias Cupcake

Gambar
Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila kita menambahkan decorating / hiasan diatasnya. Pada dasarnya cupcake bisa dihias dengan menggunakan 2 media, butter cream (atau.bisa juga menggunakan ganache) dan fondant / plastic icing. Disini akan dijelaskan cara menghias cupcake dengan kedua media tersebut. Menghias cupcake dengan butter cream : Ada banyak resep butter cream yang bisa kita peroleh di internet maupun buku-buku resep yang dijual bebas. Tapi bila kita tidak ingin repot kita bisa membeli butter cream yang telah jadi yang biasanya banyak dijual di TBK (toko bahan kue) di sekitar kita. Peralatan yang dibutuhkan : # plastik segitiga # spuit # pisau pallet untuk merapikan olesan butter cream Cara menghias cupcake: 1. Ratakan permukaan cupcake (bisa dipotong dengan menggunakan pisau) 2. oles rata dengan buttercream 3. Masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga. 4. Masukkan spuit yang akan digunakan ke dalam plastik segitiga yang telah dilobangi
Baca selengkapnya

REVIEW "FOCALLURE"

Gambar
Welcome back to CORETANUFA. Udah lama banget ga apdet sesuatu yang "bermanfaat", bukan berarti postingan yang sebelumnya ga bermanfaat, cuman ya gitu deh. posting cuma lirik lagu, Korea pisan.out of topic sebenernya cuman ya gimana  lagi suka itu yang yang diposting ya itu :). Kaya judulnya aku disini bakal review produk makeup yang bernama “focallure”. Pasti sebagian dari kalian ada yang udah kenal, ada yang masih buta apa itu focallure. Pertama aku penasaran sama produk ini gara2 liat beauty vlog di youtube, dan reviewnya tu bagus banget. Karena penasaran akhirnya diriku  beli produk focallure ini. Paket datang kemarin siang, tapi berhubung lagi (sok) sibuk jadi baru bias biki riview sekarang. So ga usah banyak cuap2 lg, mari kita lihat apa aja paket yang aku dapet. Nah aku dapet paket satu set isinya 8 poduk dsn juga dapet bonus pouchnya.  Lumayan banget ya. Nah aku dapet paket satu set isinya 8 poduk dsn juga dapet bonus pouchnya. Lumayan banget ya
Baca selengkapnya